Kohlenhydrate im Training (Ausdauertraining) Studien aus den USA haben gezeigt, das Kohlenhydrate die Mitochondrienbildung hemmen. Mitochondrien sind quasi so etwas wie der Jungbrunnen im Menschen, denn sie sind ie Kraftwerke der Zellen und wenn das Kraftwerk abgeschaltet wird, dann ja, dann „verkümmert die Zelle“.   Um also die durch das Training gewollte Mitochondrienbildung zu unterstützen […]